Solo animatori e camerieri crolla il lavoro stagionale - Il Tirreno Cecina

• by Formazione
  
• 12.apr.2013

I dati del centro per l’impiego: nei primi tre mesi dell’anno appena 86 i posti offerti Scompaiono l’aiuto cuoco e il lavapiatti, si cercano receptionist che parlano russo
 
OCCUPAZIONE »LA CRISI DEL TURISMO
 
 
 
 
CECINA L’estate? Più corta, più povera e con un minor numero di bagnini e camerieri in giro. La crisi morde il portafoglio e anche l’industria del turismo cecinese paga il quinquennio di recessione. A farne le spese sono soprattutto i lavoratori stagionali: diminuiscono le assunzioni, si accorcia il periodo di impiego e la concorrenza per accaparrarsi un posto al sole (magari da addetto alla spiaggia) o un tranquillo impiego da cameriere diventa sempre più serrata. È questa la fotografia che emerge dai dati del centro impiego di Cecina e Rosignano. Uno scatto che lascia poche speranze anche per la stagione a venire. I dati. Dal 2010 a oggi il numero dei contratti fatti agli stagionali è crollato: si passa da 319 a 243 nel 2012. La cifra del 2013 è ancora più bassa (86) ma è basata sui soli primi tre mesi dell’anno. «Dovrebbe crescere in aprile e un po’ a maggio – spiega Raffaella Diddi del centro impiego – Ma il trend continuerà a essere in ribasso. I datori di lavoro sono in crisi perché la gente non spende più come un tempo: di conseguenza è diminuito anche il numero dei posti offerti». La stagione corta. Va detto che quella del centro impiego è una fotografia parziale: «Sono decine i canali attraverso cui si trova lavoro – spiega Marco Tomiolo – A volte le conoscenze, altre le agenzie. Senza considerare poi l’esperienza: un albergatore che si è trovato bene con un barista, l’anno dopo lo richiama senza passare da noi». Si è accorciata anche la stagione di lavoro: «Prima i contratti in bar e ristoranti partivano a Pasqua e terminavano a fine settembre – prosegue Tomiolo – Ora partono a giugno e terminano a fine agosto. Per il resto i gestori si arrangiano con contratti a chiamata, molto usati nel fine settimana di maggio e settembre». La scomparsa del lavapiatti. Dal cameriere all’addetto alla pulizia delle camere. Tutte le professioni sono in calo, qualcuna è addirittura in via di estinzione. Ad esempio il lavapiatti: si è passati da 16 a 0. In controtendenza c’è solo il mercato degli animatori (da 7 a 18): «Ma perché abbiamo una grossa ditta che chiede queste figure – spiega Diddi – Sono pochi i casi in cui non si riesce a trovare il soggetto adatto: la crisi ha lasciato per strada così tanta gente che ormai è facile trovare persone qualificate e con grande esperienza in vari settori». Aumenta la concorrenza e di conseguenza sono finiti i tempi in cui un buon pizzaiolo poteva mercanteggiare sul prezzo: o si accetta quel che viene offerto oppure il datore di lavoro passa al secondo della fila. La moda del russo. Un piccolo vantaggio sulla concorrenza è dato dalle capacità linguistiche: «Fino a qualche anno fa ci chiedevano receptionist che parlassero olandese – spiega Diddi – Ora invece va di moda il russo e non è semplice trovare persone che conoscono questa lingua». Gianni Parrini

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